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法蓝西依托法国悠久的西点文化历史，始终走在全球西点文化前沿，并引领国内西点文化潮流。 随着经济的高速发展和人们生活水平的提高，全球西点行业空气繁荣，国际及国内对西点专业人才的需求供不应求。法蓝西西点学校坚持以“授人以鱼，不如授人以渔;授人以渔，不如授人以欲”为原则，以“打造中国西点培训品牌”为使命，为社会培养和输送更多烘焙人才。
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