在现代餐饮行业中,油烟管道作为厨房通风系统的重要组成部分,其清洁与维护不仅关乎到餐饮环境的质量,更直接影响到食品、员工健康以及消防。然而,由于油烟管道内长期积累的大量油污和油脂,往往成为滋生的温床,同时也是火灾的潜在隐患。因此,定期进行油烟管道清洗显得尤为重要。
高压水射流清洗法利用高压水枪产生的强大水流冲击油污表面,将其剥离并冲洗干净。这种方法具有清洗速度快、效果显著、无化学污染等优点,是目前较为流行的清洗方式之一。但需要注意的是,高压水射流可能对油烟管道内壁造成一定的损伤,因此在清洗过程中要控制好水压和喷射角度。
随着科技的发展,机器人清洗法逐渐进入人们的视野。这种方法利用智能机器人携带清洗设备进入油烟管道内部进行清洗,具有清洗效率高、性好、不损伤管道等优点。然而,由于机器人技术成本较高,目前尚未在餐饮行业普及应用。
油烟净化器清洗和离芯机清洗我公司的清洁人员是由掌握相关专业知识并具有丰富实践经验的人员担任,确保清洁后风机运转正常。对于油烟净化器清洗,我公司提供内置过滤网清洗。大多数的厨房排烟不畅,主要原因往往都是因为长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洗,油污堵塞过滤网造成的,我公司拥有过滤网专用清洗设备。大型油烟道清洗、抽油烟机及油烟管道的清理和清洗服务、油污设备及油烟管道清洗。