从压榨的原料的预处理来区分有冷榨法和热榨法,也叫熟榨法。
冷榨就是原料不经过烘炒或者蒸制直接将原料投入榨油机挤压出油,这种方法油品颜色相对比较浅,色彩更加明亮,但出油率低,而且油料味道不浓厚,香醇。
而熟榨要把油料作物在压榨前经过烘干,目的是降低原料水分,增加油脂分子的活跃性和流动性,从而提高出油率,保证油质味道的香浓。但也破坏了油品的化学组织成分,导致油的颜色更深,更黑。
生产效率与能耗:
螺旋榨油机通常具有较高的生产效率,适合大规模生产。但由于机械摩擦产生的热量,可能需要额外的冷却设备。
液压榨油机虽然结构复杂,但压力系统可以更地控制榨油过程,提高出油率。同时,液压系统的能效较高,有助于降低能耗。
预算与成本:
螺旋榨油机的初始投资相对较低,适合预算有限的榨油厂。
液压榨油机由于结构复杂,初始投资可能较高。但长期来看,由于其的出油率和较低的能耗,可能具有较好的经济效益。
选择螺旋榨油机还是液压榨油机需要根据具体情况进行权衡。如果注重操作简单、维护方便且预算有限,螺旋榨油机可能是一个较好的选择。而如果需要更的控制榨油过程、提高出油率且预算充足,液压榨油机可能更适合。同时,还需要考虑所榨取的油料类型、生产规模以及市场需求等因素。