冬虫夏草回收解说一下“有 的虫草是用面粉做的假虫草”，冬虫夏草回收解答员现场专门介绍了如何识别真假虫草。据介绍，现场展品中就有假劣的虫草，其中，有的虫草， 虫体似蚕部分是用面粉制成的，虫草茎干部分有的则是使用韭菜叶子制成后粘接到虫体头部的。还有很另类的虫草，虽然体形肥胖、视觉感强，但未列入药品类，仍属假药用虫草。比较明显的特征，从头部的子实体（俗称眼睛）上识别，原生冬虫夏草头部的子实体为深棕色，未列入药品类中的这种虫草头部，从头部的“眼睛”上识别，显然没有棕色“眼睛”，而是一个隐约的空白点。

中国人的饭桌上怎么能离开的了酒呢？酒文化在我们中华5千年文化中也是首屈一指的。我们近的老酒的收藏非常热门，谁值得收藏：

首先我先告诉大家中国的老八大名酒，分别是：茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、古井贡酒、汾酒、董酒、西凤酒。这些酒在老酒界里面是价值的几种老酒。

这些老酒的收藏价值的就是茅台酒，毕竟它的本质决定了它时间越长，味道越好，而其他的老酒虽然价值也存在，但是由于酒水时间放的再长味道也没什么变化，那么它们的价值就是时间久，有古董的意思在内。收藏老酒其中的风险也是有的，如：保存不当就会造成酒精挥发，那么酒的味道就连新酿造的白酒都不如，后酒就会淡如水。

白酒，是中国特有的一种蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒是中国北方及川贵地区在酒桌上常喝的酒，也是在传统节日送人的礼品。

白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

“酒存放的时间越久，酒味也就越好。”

老酒在酒友们的心中一直都很受欢迎，不少人都热衷于收藏白酒，尤其是名贵的酒，保存的年份越长，相应的价格也就越高。

有需求就有市场，很多打着“高价回收老酒”名头的小摊子也应运而生，出现在了大街小巷之中，还经常会有酒友上前询问。

不过，也有人好奇，这种高价回收老酒真的靠谱吗？

带着这一疑问，小编特意向有着30多年藏酒经验的行家进行了咨询，方才知道原来这里面水竟然这么深，一不小心就会上当受骗。

一、低买高卖，赚取差价

回收老酒时常遇到的情况就是被对方压价，要知道，这些人之所以会愿意出钱买老酒，主要的原因就是为了赚钱。

而回收白酒比较基础的获益方式，就是从酒友那里以比较低的价格买来老酒，然后再以更高的价格卖给收藏酒的人，从中赚取差价。

所以每当有人卖酒时，他们都会尽可能地降低价格。

从质疑酒的真假，到挑剔酒的品质，凡是酒有可能存在瑕疵的地方，都会被他们拿来大做文章。

诸如保存不当跑酒了、年份不好等问题，终的目的还是为了压价。

二、以假换真，暗中调包

有人说，如果对方价格给的实在是太低，大不了自己不卖了呗，反正又没有什么损失。

其实这种想法没错，但还是把回收酒想得太简单了一点。

回收酒的步通常就是对酒的真伪进行鉴别，当确定了是真酒以后，再进行接下来的操作。

首先，他们会试探卖酒人的价格底线，如果觉得谈不拢，便在鉴定时将真酒暗中换成假酒，这样一来，即使对方不卖酒，他们也已经得到了真酒。

所以为了防止酒被调包，酒友们还应学会自行鉴别老酒的真假。

简单的一种鉴别方法就是“看”，一是看瓶身上的酒标，观其字迹是否清晰、色泽是否为自然老化，摸起来是否有凹凸感，二是看瓶盖与封口处，真酒的封口处做工精致且带有光泽感，假酒则为粗制滥造。

三、高价诱惑，骗鉴定费

这种情况下，回收酒的人此时的目标就不再是酒了，而是直接瞄准了消费者口袋里的钱。

在鉴别了酒的真伪以后，他们往往会表现出一种十分激动的状态，告诉卖酒者这是一款难得的好酒，价值连城，而且他们还会极为热心地向对方介绍，如果将酒拿到拍卖会上可以卖到更高的价格。

当对方被说动以后，他们就会以参与拍卖需要先出具鉴定报告为由，向顾客收取一笔高昂的鉴定费用，经常会有消费者落入此类陷阱之中。

在老酒市场中，消费者不仅卖酒有可能会上当受骗，就连买酒也很容易被坑，买到假酒。

所以如果只是单纯地想要喝口好酒，没有必要执着于老酒，其实很多陈酿酒的口感也非常不错，而且这类酒也可以长期储存，具备一定的收藏价值。