河北史密力维有限公司

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适用于小型餐饮店的生产

2023-04-22 09:04:01  198次浏览 次浏览
价 格:150000

酵母细胞正在复制,以提供足够的细胞发

酵。与啤酒酿造相关的温度水平降低阻碍了开发的开始。这可能导致一个难以接受的滞后阶段,允许微生物复制,并留下污染的可能性。

防止此问题的一个很好的方法是投出更高的酵母数量,通常比啤酒发酵所需的细胞数量高 2 到 3倍。实现这一目标的效方法是,在真正的混合物前几天,将从以前的啤酒系列中收集的健康、平衡的酵母浆料或生产酵母启动器。

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