主要用于大型超市（大卖场）、大型商场、大型专业材料市场、大型展馆、厂房、仓库等有消防要求的公共场所。当火警发生时，防火卷帘门在消防中央控制系统的控制下，按预先设定的程序自动放下（下行），从而达到阻止火焰向其他范围蔓延的作用，为实施消防灭火争取宝贵的时间。
在通常情况下，大型建筑根据国家消防法的规定配置了消防中央控制系统。当火灾发生时，安装在房顶的烟感传感器（简称烟感）首先接到烟雾信号，同时向中央控制系统报警，消防中央控制系统通过识别后接通火警所在区域的防火卷帘门电源，使火灾区域的防火卷帘按一定的速度下行。当卷帘下行到离地面约1.8米位置时，停止下行，以利于人员的疏散和撤离。防火卷帘门在中间停留一定时间后，再继续下行，直至关闭。防火卷帘门的下行速度和中间停留时间可在安装时进行调整。
防火卷帘门的安装要求和使用说明
1、安装卷帘门的洞口上部不得设有通风管、水管等；
2、电源线路(三相五线和消防中控信号线)由用户铺设到卷门机旁的电气控制箱边；
3、卷帘门安装好后，安装吊顶，吊顶边缘应离帘板50MM，以免磨擦；
4、调试及使用时，严禁底部 站人。电器设施不得擅自拆搬；
5、根据消防管理规定，防火卷帘门为消防专用设施，不得改作他用，卷帘正下方不得堆放任何物品；
6、安装调试后，每季度启动一次，以检查电器、机械性能，检查时注意操作。
选择防火卷帘门时重要的因素是防火卷帘门的耐火极限。防火卷帘耐火极限的测试方法有两种:一是防火卷帘按照现行国家标准GB7633《门和卷帘的耐火试验方法》进行耐火试验，包括背火面温升在内的各项判定条件判定;二是同样按照GB7633进行耐火试验，根据该标准中关于无隔热保护层的铁皮卷帘免测背火面温升的规定和产品标准《钢质防火卷帘通用技术条件》（GB14102－93）的要求，只以距背火面一定距离的辐射热强度和帘面是否穿火来判定卷帘耐火极限的卷帘。