大型油烟机清洗宾馆及饭店常期使用的油机、如果不经常清洗油烟管道,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了就会形成油垢。简单的油烟管道清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机，油烟管道的使用，使烟流不易排除，还会造成火灾隐患。因未及时油烟管道清洗引起的火灾时有发生。当蒸气.油脂.固体污染物通过排烟罩.管道.风机时,都会沉积在这些组件表面,久而久之就形成油污。根据烹调的类型和使用量，排油烟系统很短时间内会沉积大量油污，一年能达到几百公斤。 据消防部门称，一般饭店厨房起火，大部份源于未清洗油烟管道积油。可见厨房的抽油烟机管道不只是卫生的死角，也是的火灾隐患，特别是在干燥的冬季，一旦管道积油太多，做饭时火苗很容易将其引燃引起火灾。排油烟系统内油污的不断沉积，不但产生肮脏的气味，更容易滋生，成为环境健康的杀手。排油烟系统内的油污沉积增大了空气流通阻力，从而需要加大风机负荷，以保证正常工作。同时也缩短了设备使用寿命。 烟罩及灶台清洗清洁内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洗油烟管道。采用的主要方法是人员进入烟道内进行油烟管道清洗。
油烟机清洗程序计划 (1)清洗前的工作准备: A、工具准备:用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头抢子、铁线锅刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等。 B、材料准备:浸泡清洗件用的清洁剂少许，食醋、去污粉、抹布、电工用胶布少许以及冲兑浸泡液用的热水等。 (2)清洗工艺: A、对机内外油渣及风机轮积垢进行清除 B、清洗油烟机箱体及风机叶轮 C、风机轴承加注润滑油 2、风机的保养和维护 (1)、只有风机和其辅助设备完全正常的情况下才能投入运行。 (2)、在风机开机、停机或运转过程中，如发现不正常现象时应立即断电检查，检查发现的小故障应查明原因并设法消除，如发现大故障应立即停机检查。 (3)、风机在运行过程中，应经常查看风机的振动，电机的电流、电压、功率是否正常。如果发现风机有剧烈的振动、撞击、电流过大或偏小等反常现象，应立即停机检查，予以排除后才允许重新启动运行。 (4)、经常检查轴承的润滑情况，定期补充或更换润滑脂。润滑脂采用钙钠基润滑脂。 (5)、轴流或混流风机、电机在管道中应经常维护保养和清洗。 (6)、为了不影响叶轮的平衡精度，应定期清除叶轮及风机内外表面的积灰、污垢、特别是油污等杂质，防止风机锈蚀。 (7)、为确保人身的，风机的维护必需在停机后进行。 (8)、风机设备在维修后启动时，应注意风机各部件是否正常。 (9)、如发现三角皮带伸长而打滑，应及时调整皮带的松紧度，并保证三角皮带型号和数量的符合。
油烟对人体的危害： 1.吸入毒性。 2.致突变性。 3.致癌性 4.对免疫功能的影响，油烟对城市环境的影响： 油烟不仅影响城市居民身体健康，也给视觉景观造成了很大的影响，严重影响市容，由于个别地域餐饮业与居民区相互交错，也产生了广泛的社会矛盾，因油烟问题引起的投诉日趋增加。 ☆油烟是一种由微小油滴、水气、燃料分解产物等物质混合而成的气溶胶，在向大气环境扩散的过程中，会与空气中的灰尘，地面的尘土等混合，形成粘腻不易清除的油渍。 ☆ 油烟附着在床单、窗帘、厨具等家具上，不仅难以清除损害家具，使投入巨资的装修受到破坏，同时易滋生、昆虫等，引起各种疾病。 油烟附着在床单、窗帘、厨具等家具上，不仅难以清除损害家具，使投入巨资的装修受到破坏，同时易滋生、昆虫等，引起各种疾病。 ☆ 油烟未经处理排放到大气中，遇冷会粘在烟道壁、墙壁以及周围建筑物上，不仅是重要的火灾隐患，同时也对城市市容造成了严重的影响。特别是近年来随着经济的发展,城市内高楼耸立,原先在平房内开设的饮食业由于旧城改造不得不迁移至高层建筑底层,油烟影响面也扩大至整幢。 ☆油烟排放比较分散，排污不连续，有效治理难，维护成本高，排烟筒高度低，且分布在不能高空排放的区域，更有数量大的小型餐馆缺乏油烟净化设备，直接向大气环境排放油烟，餐饮业油烟污染近年来成为严重困扰城市居民生活的问题。 因此，选择合理有效的净化清洗技术对餐饮业油烟进行治理,以消除对周围居民的影响,已成为环保工作的一项迫在眉睫的大事。
大型酒店厨房排油烟管道清洗技术资料。大型厨房烟道定期清洗是很有必要的，由于大型厨房排烟管道经过长期使用，会在管道内壁沉积一层油垢，如果不及时进行清洗，非常容易引发火灾，所以要定时进行对大型厨房烟道清洗、以免发生火灾和危险。
烟道清洗很麻烦，需求方是无法清理的，必须找专业的商用厨房工程烟道清洗公司。大型烟道清洗适用于哪些范围？大型油烟机烟道清洗放放如何？清洗一次需要多少钱呢？
一、大型油烟机烟道清洗适用范围
星级酒店，大型酒店，宾馆，食堂，中西餐厅，快餐店，学校，大厦，办公楼，商场，公寓，单位，工厂，机关单位，娱乐场所等大型油烟机。