窖藏酒
窖藏酒,是指把酿酒原料经过处理深藏窖中发酵而成的原酒。而且经过窖藏的酒会非常的柔和,是因为酒中的水分子和酒精分子在长时间内会慢慢的缔合,乙醇分子受到了更多的束缚,从而白酒的口感就更好。
比如大家所知的,茅台酒就是经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵再经过长期窖藏而成,一般要窖藏5年后才能成为成品。而窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内,酒窖的温度要求四季温差不宜过大,也就是冬暖夏凉,通风良好,从而来使白酒获得更好的品质。
随着人们生活水平的提高,对物质生活品质的要求越来越高。不经意间会发现,周围喝酒的朋友开始收藏老酒,喝老酒,送礼送老酒。老酒含有丰富的营养,有“液体蛋糕”之称。其中营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。那么酒身体有什么好处呢?
老酒对身体有什么好处?这七大健康理由告诉你
饮老酒的7大健康理由
含有丰富的氨基酸:老酒的主要成分除了乙醇和水之外,还含有18种氨基酸,其中有8种是对人体自身不能合成而又必须需要的。这8种氨基酸,在老酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。常州五粮液回收
易于消化:老酒中含有许多容易被人体消化的营养物质,比如:糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类。甘油、高级醇、维生素以及有机酸等。这些成分经过贮存,使老酒成为了营养价值的低酒精度饮品。
舒筋:老酒气味苦、甘、辛。冬天常温喝老酒,可以祛寒、通经活络,有效的抵御寒冷刺激,预防感冒。适量的常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并且可以养颜。
老酒对身体有什么好处?这七大健康理由告诉你
美容抗衰老:老酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。常州茅台回收
促进食欲:老酒中含有锌,是能量代谢以及蛋白质合成的重要成分。缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也会下降。而老酒中锌的含量不少,如每100毫升老酒中含锌量为0.85毫克。所以饮用老酒有促进食欲的作用。
保护心脏:老酒中含有多种微量元素。如每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高达10倍,比红葡萄酒高5倍,老酒以及加饭酒中每100毫升含硒量为1~1.2微克,比白葡萄酒高20倍,又比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高与血栓形成的作用。因此,适量饮用老酒,对心脏有保护作用。常州人参回收
老酒对身体有什么好处?这七大健康理由告诉你
理想的药引子:相比于白酒、啤酒,老酒酒精度适中,是比较为理想的药引子。而白酒虽然对中药溶解效果好,但饮用时刺激较大,不善饮用者容易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低,不利于中药有效成分的溶出。常州片仔癀回收
此外,老酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药中常用老酒浸泡、烧煮、蒸炙或是调制药丸以及各种药酒,据统计有70多种药酒需用老酒作酒基配制。
通过上面内容,基本就能够了解到老酒对身体有什么好处。看了以上这些,希望能帮到新老朋友们了解到喝老酒的好处,从而懂得了养生之道。
首先,外表高冷。大家都知道,蓝色属于色系中的冷色调,给人坚实、强硬的感觉,蓝色常使人联想起高空的蓝天,阴影处的冰雪。蓝标茅台迎宾酒的外盒包装和酒瓶的整体设计都脱胎于普通迎宾,但是整体色调改为蓝色,颜色高冷,因此酒友们都称之为“蓝标茅台迎宾酒”。实际上,这款蓝标迎宾酒是茅台股份有限公司为1919酒类直供平台提供的定制产品。蓝标茅台迎宾酒属于正牌嫡传,与飞天茅台同宗同源,拥有茅台的稀缺品牌资源以及股份公司的稀缺产能资源。
其次,酱心火热。开启瓶盖将蓝标茅台迎宾酒倒于杯中。但见到酒体清澈透明、色泽微黄,酒花饱满细腻,并且持续时间较长。继而稍微用力晃动酒杯,挂杯明显,初时杯壁上是均匀的链状,即珍珠链挂杯。大约静置2分钟后,杯壁布满“泪珠”,这便是大家常说的满天星挂杯。静置五分钟后,将酒杯置于鼻下3cm处,一股浓郁的酱香味扑鼻而来,而且酱味中明显带有甜香,香味非常的协调。放置一个小时之后,香气变得略淡,出现粮香和糟香,香气整体的持久度较长。
闻罢,将杯中的蓝标茅台迎宾酒送入口中,香气立时充满口腔,焦香味明显,舌两侧感觉有淡淡的酸味。含5秒后咽下,回甘明显,无苦味,下喉顺畅,比较厚重饱满,回味悠长。继而将杯中酒一饮而尽,30秒之后腹中温暖如春,身心畅快淋漓,回嗝很是舒服无杂味。蓝标茅台迎宾酒的入口相对柔顺,焦苦味明显但是不会让人感受不适;后段焦香明显,充满口腔,特别舒适;落口冲刺感不是很强,回味比较长,而且有回甘。
再次,平民价格。从电商平台上看,蓝标茅台迎宾酒的价格不到百元,属于平民价格,国民酱香。价格虽然不贵,但蓝标茅台迎宾酒的质量等级却为“优级”,原料为优质糯高粱、小麦、水,而不掺杂茅台酒醅。白酒生产的执行标准和质量等级是有着严格要求的,不同的质量等级意味着不同的质量水平。在白酒质量管理体系中,“优级”的级别是要高于“一级”的。
不要多种酒组合喝
多种酒组合喝,就像同时发生了几场火灾,救一场火和同时救几场火,那肯定不一样的,当然重点是组合者喝醉的快,也伤身。
尽量不喝气泡酒
从理论上来讲,包含气泡的饮料(可乐、啤酒、香槟等)会刺激胃和肠的蠕动,加速人体血液循环和吸收,因此也就让酒精更快进入人的体内。很多人都有这样的经验,先喝啤酒再喝白酒,感觉会更加容易醉,这其实并不能简单归功于“混酒”,而是气泡在发挥作用。这下大家明白为什么”深水炸弹”威力特别强了吧。
不空腹饮酒
空腹时人体吸收酒精的速度较快,容易醉;空腹饮酒伤胃、伤身、 各种不好。
选择含有糖分的酒类或者搭配甜食
酒中的糖分会影响人体对酒精的吸收,之前一次实验表明,喝加入低热量饮料调酒的受试者酒精进入血液的速度十分快速,约比加入含糖饮料的受试者快了15分钟。不仅如此,他们血液酒精浓度攀升到0.05%,而另一组受试者只有0.03%。所以,选择含有糖分的酒类或者搭配甜食饮酒,更不容易醉。
降低喝酒速度
喝酒的速度直接影响着酒精的摄入量,让饮酒速度慢下来,给身体一定的缓冲时间,休息片刻再接着喝。
马上就要过年了,为了避免“一 杯倒”的小尴尬,为大家整理了以上几点喝酒不容易醉的技巧,希望能帮助到大家,不过,的方法还是少喝。