看标志。保健食品的标志为天蓝色专用标志，与批准文号上下排列或并列。批准文号为：卫食健字（4位年代号）第（4位顺序号）号，如：卫食健字（2001）第0005号，或者进口的为：卫食健进字（4位年代号）第（4位顺序号）号，如：卫食健进字（2001）第0009号；
保健食品批准文号的有效期是5年。第二，确认功能。我国卫生部审批的保健食品一共只有22种保健功能，消费者购买时应注意分辨。同时包装和相关广告上应标明“本品不能代替”的忠告语。登录国家食品药品监督管理局的网站就可查询真伪。
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。