重庆纸包鱼在哪里可以学正宗的?重庆可欣的油纸充分锁住鱼肉水分，长时间蒸煮也是不干不柴。纸包一打开，来自花椒并夹杂鱼香一股香气随着热量飘然而起。鱼肉滑嫩多汁，口感微微麻辣，又香又过瘾。而且重庆可欣的纸包鱼，香味相对烤鱼绝不逊色，但却远远没有烤鱼热气上火，健康得嚟又好味!

纸包鱼口味有：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味、酸菜味等任选四种口味，叫您正宗的纸包鱼技术。

1.纸包鱼所用的材料的认识、各种食材的作用、可量化标准

2.鱼的选择、杀鱼、片鱼、腌制鱼的核心配方配比

3.纸包鱼秘制辣椒油核心配方配比制作方法

4.纸包鱼各种核心配方配比秘制酱料的制作

5.各种辅料、配菜的处理、加工

6.底料的炒制核心配方配比

7.学习店铺选址、装修、菜单制作等开店课程指导

重庆可欣餐饮培训承诺：随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。真正做到不一样的学习，不一样的收获！

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