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骡鸭是用栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母鸭杂交所产生的后代，俗称半番鸭或土番鸭。由于双亲血缘较远，其后代是不能繁殖的，类似于公马与母驴杂交后所产的马骡，故称为骡鸭。其特点是生长快、肉质好、瘦肉多、耐粗饲、饲料利用率高、抗病力强，60日龄体重可达3公斤以上，是较为的肉用型鸭。
火鸡在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高，二低是脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素B。火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是少的；火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加；其次，火鸡胸肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质的来源之一。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸，可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。
四川亿鑫和家禽育种有限责任公司是一家专业孵化育种:九斤红鸡苗、九斤黄鸡苗、黑鸡苗、麻鸭苗、番鸭苗、白鹅苗、骡鸭苗、土鸡苗、芦花鸡苗、绿壳蛋鸡苗、青脚麻鸡苗、乌皮红冠土鸡苗、贵妃鸡苗、珍珠鸡苗、藏鸡苗、肉鸡苗、山鸡苗等。 我们向客户承诺： 一：标准化的种鸡场及孵化流程，提供优质山鸡苗。 二：严格做好防疫要求，准时运达客户指定地点。 三：运输过程中的损失我们负责，减少养殖户风险。 四：提供养殖技术，随时解答养殖户疑问。