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2020-01-28 12:31:01  114次浏览 次浏览
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黑豚是一种非常可爱的小豚,它原产于南美洲。虽然别名被称作为荷兰猪,但是,它与荷兰猪不一样的地方就是,它的全身都是黑色的。黑豚在我国不仅作为一种宠物养殖,也是许多地方的“美味佳肴”更是被列入了中国的名菜谱之中。还能作为药用,毛皮更是可以加工制作。

饲养供给

黑豚的食性很杂,正常生长、发育、繁殖均需要充足的营养。由于黑豚是草食动物,对粗纤维消化率较高,如长期不供给青料或干草等植物,就会发生脱皮现象,所以饲养供给应精、青料适当搭配。

①精料:精料以玉米粉、麦麸、米糠等为主,也可以喂小猪颗粒料;

②青料:以新鲜嫩草,如橡草、玉米叶、甘蔗叶、树叶、青菜、果皮、胡萝卜、红薯等。

黑豚的营养价值

药、食两用。黑豚肉制鲜美细嫩,易消化吸收,民间视为“强身珍品”毛皮可加工利用。

黑豚是一种一物多用的草食动物,它的肉质细嫩,味道鲜美,属于低脂肪、低胆固醇的肉类,具有浓厚的野味特色,含有丰富的蛋白质,以及含17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素,并含有丰富的黑色素及元素锌和硒。微量元素铁的含量是甲鱼的3倍,是分娩妇女和手术后的滋补品(其效果远远超过甲鱼和乌鸡)。黑豚肉是理想的营养滋补保健食品,营养学专家称黑豚是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。黑豚肉对胃病、高血压、冠心病等有较明显的食疗作用,此外锌、硒等具有作用的元素。因此是一种理想的天然滋补保健品,具有滋补、养颜、等功效,对营养不良、贫血、、食欲低下、疲劳等均有良好的调节作用。经常食用,还能有效地平衡体内所需的各种营养物质,促进体内正常分泌代谢,增强。

黑豚是小型动物,性情温顺,易于保定,其血利用价值高,采集较为方便,可广泛用于生理、医药、免疫、繁殖和生物工程等实验中。据报道,日本、韩国、中国等国家都选用黑豚作为实验动物,年需求量在数十万只以上,而国内今后将远远超过数十万。因此,黑豚是一种理想而应用广泛的实验动物。

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