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久久麻辣鸭脖的制作方法专业教学包教会

2019-11-19 02:01:01  151次浏览 次浏览
价 格:面议

久久鸭脖源于“九九鸭”名,乃取一汤姓士乳名“九九”。“九九”年轻时,善良真诚,勤劳聪慧,于重庆饭店打工深得厨师吉某喜欢。厨师吉某年老无子,“九九”非常照顾伙伴,岁月几载,一老一少渐成望年之交, 1985 年春节,“九九”回家成亲,老厨吉某授以卤鸭配方祝贺。当年夏天,“九九”偕妻子于郑州开店铺,取名“九九鸭店”。至此久久鸭脖便流传开来

久久鸭脖的妙处:久久鸭脖采用千年古方加以现代科技,它用三十多种中药材及香料,它虽然口味香辣、营养丰富,但脂肪含量较低,经常食用,能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。具有补脾、润肺止咳、清热消肿,而且还能养颜滋补,久久鸭脖是的美容佳品。

久久鸭脖忽悠麻、辣、鲜、咸、诸味俱全,交相辉映,且味香入骨,“表里如一” ,一吃到底,直至肉啖光骨嚼烂,吸尽汤汁味料,独特的味道让人久久回味。

百佳福传授你全部技术,秘制底料,秘制红油、的配料和香辛料的选用。

培训基地有专业老师教你选料,卤制,配料,底料的熬制,等制作工艺。

你可亲自动手操作,反复练习,直到掌握所有技术为止。

现场学习12人即可培训,一般23天即可学会。终身免费技术更新支持。

我们只是传授技术,料在当地买,我们不控制货源。

百佳福培训产品有久久鸭、鸭脖、鸭肠、鸭肝、鸭胗、鸭头、鸭舌、鸭掌、毛豆、海带等,久久鸭脖特制的老汤料的配制中药材和香辛料的正确使用方法,鸭脖加工的全套制作工艺配方用量和制作过程,现场学习有专业老师指导学习,理论讲解。亲自动手操作,反复练习,提供所有材料及货源联系方式,采购渠道。

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