低温冷库提供设计方案 节能省电气调冷库全套价格

常见的食材保鲜冷库温度如何选择？业骏来告诉你！

一般-18到-23℃的冷冻库可用于肉类食品的长期冷冻贮藏，包含冷冻肉类，存储周期在近6个月。

一般0到5℃的生鲜冷藏库可用于肉类食品的短期保鲜存储，存储周期在10天左右。

肉类冷冻库大多数应用于物流仓储、酒店餐饮、商超中心、农产品中心、化工工贸等领域，主要用来存储肉类食品，上面我们说肉类冷冻库一般要求在-18~-25℃库温下保存才能有效地保持和延长产品的口感、色泽和鲜度。

通常储藏式组合双温冷库，都会建造成两个温度：

一个是0-5℃冷藏库，用于饮料、果蔬等食品的存储；

另一个-18℃~-25℃冷冻库，用于肉类海鲜等冻品的储藏；

这两种温度冷库设计可由一台制冷设备供给，能有效节省组合双温冷库建造的预算。

双温冷库即是具有两种温度柜的冷库，常见的组合双温冷库多分为-18~-25℃的冷冻库、0~5℃的冷藏库。欢迎咨询业骏选购优质双温冷库！大型组合双温冷库多用于物流仓储，小型组合双温冷库多用于酒店，宾馆，饭店、中央厨房。

组合双温冷库实际上是利用隔板将原有的超组合双温冷库一分为二，形成两种不同的库温，满足特定客户的需求，具有占用空间小等优点。根据肉类、蔬菜的储存量，可确定低温冷库和保鲜冷库的尺寸，这一类的超组合双温冷库都是属于小型冷库的范畴。

组合双温冷库分为不同的种类，如果您想建造一座组合双温冷库，首先要明确您所要建造的组合双温冷库的作用。通俗来讲，是想要一座像冰箱那样的冷藏或冷冻蔬菜水果、鸡鸭鱼肉的冷冻库呢，还是需要一个低温操作间，即中央厨房，中央厨房可以分为多间，有不同的温度分间，可用于不同步骤的餐饮制作。

组合双温冷库的温度保持很重要，对于操作间式组合双温冷库，这种类型的组合双温冷库一般开门次数较频繁，因而库内冷风机的选择都比较大。对于储藏式的组合双温冷库来讲，卫生则是重中之重。

业骏冷链公司具有的冷库建造资质，的冷库设计工程师，专业的售前?队?裳?」海∠旅嬉悼ノ?憬樯芾淇獠恢评涞脑?颍?br/>

1、蒸发器中存在较多的空气或冷冻油，传热效果下降

一旦蒸发器传热管内表面附上了较多的冷冻油，其换热系数将会减小，同样，若传热管中存在较多的空气，蒸发器的换热面积减小，其传热效率也会明显下降，库房温度下降速度就随之减缓。因此，在日常运行维护中，应注意及时清除蒸发器传热管内表面油污和排出蒸发器内的空气，以提高蒸发器传热效率。

2、节流阀调节不当或堵塞，制冷剂流量过大或过小

节流阀调节不当或堵塞，会直接影响到进入蒸发器的制冷剂流量。当节流阀开启度过大时，制冷剂流量偏大冷库维修，蒸发压力和蒸发温度也随之升高，库房温度下降速度将减缓；同时，当节流阀开启度过小或堵塞时，制冷剂流量也减小，系统的制冷量也随之减小，库房温度下降速度同样将减缓。一般可通过观察蒸发压力、蒸发温度及吸气管的结霜情况来判断节流阀制冷剂流量是否合适。节流阀堵塞是影响制冷剂流量的重要因素，引起节流阀堵塞的主要原因是冰堵和脏堵。冰堵是由于干燥器的干燥效果不佳，制冷剂中含有水分，流经节流阀时，温度降至0℃以下，制冷剂中的水分结成冰而堵塞节流阀孔；脏堵是由于节流阀进口过滤网上积聚了较多的脏物，制冷剂流通不畅，形成堵塞。