摘要：日常生活中常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的。在这些中，塑料菜墩重量比较轻，并且颜色和造型多，受到大众的喜爱。然而有一部分人说塑料菜墩不好，甚至传出会让人中毒的言论。那么，塑料菜墩是采用什么材料所制造?奥先生今天给大家科普一下。

塑料菜墩材料是什么?

塑料菜墩一般分为两种，一种为PE材质，一种为PP材质。PE材质砧板可以呈现多种颜色、厚的砧板为分层制成，价格相对便宜一些;而PP材质密度比PE要高，均为一体成型(不分层)，颜色只有白色一种，价格比起PE材质也要贵得多。

塑料菜墩的优点是什么?

1、强度大、结实耐用：如剁排骨用的“菜墩子”，家庭使用30-60mm厚度的就比较合适，以每周吃排骨两次计，这样一块砧板可以使用15年以上。使用时，掉屑的情况也比较少。

2、更加环保：相对于竹、木等天然材质，塑料菜墩更加环保。以木质剁排骨用的菜墩(直径约为450mm左右)为例，每一块这样的木墩都需要取材于30-50年树龄的大树。大树对于地球的贡献不言而喻，用来做菜墩的确是非常可惜的。

3、效果好：塑料菜墩的又一大优势是，与天然材质相比，它本身就具有的特点，且因为它硬度较高、不易产生划痕、无缝隙，因此不容易滋生;同时，它还具有易清洁的特点，可以使用开水烫洗，也可用洗涤灵清洗，且冲洗后不易残留。同时，它还可以用洗碗机清洗。

4、外形漂亮，颜色丰富：PE材质的砧板有多种颜色可供选择，且非常便于区分。酒店中常见的砧板颜色达到6种之多(同时，每一块砧板还配有专用的刀具，刀把的颜色与相对应的砧板一致，以利于区分)，每种颜色的用途一般是：红色砧板用于生肉类;褐色砧板用于熟肉类;白色砧板用于乳制品;蓝色砧板用于海产品;绿色砧板用于蔬果类;黄色砧板用于家禽类。

塑料菜墩的缺点

1、塑料菜板不耐高温，容易变形。

2、质地粗糙的塑料菜板，容易切出塑料碎末，这些碎末进入人体有伤害。

塑料菜墩有毒吗?

正规的塑料菜板应该进口优质食品级PP原料，原理上来说这是的，但是某些商家为了追求片面的，改变塑料菜板的硬度，常常添加过量的填充料，更有的无良商家为了降低生产成本会在材料中掺入旧原料，这样就有可能导致化学物质的析出。

所以消费者在购买塑料菜板的时候选择颜色半透明颜色分布均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。由于塑料受热之后可能会排出毒性物质，所以在切割熟食的时候应该尽量不使用塑料菜板。但是在99.99%的情况下，塑料菜墩都是的，请大家放心使用!别轻易听信谣言!

烟台开发区恒基塑胶有限公司是一家专业生产、销售塑料砧板、塑料菜墩、PE砧板、PE砧墩、尼龙板及食品加工用板的企业，总公司坐落于地理位置优越、风景秀丽、交通便利、经济发展迅速的海滨城市---山东烟台经济技术开发区漓江路13号。

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