肉桂酸异丁酯

肉桂酸异丁酯中文别名：3-苯基丙烯酸异丁酯

肉桂酸异丁酯英文名称：isobutyl cinnamate

肉桂酸异丁酯英文别名：

2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-methylpropyl ester; 2-Methylpropyl3-phenyl-2-propenoate;

3-2-Methylpropyl

4-phenylpropenoate;

2-Methylpropyl beta-phenylacrylate;2-Methylpropyl1cinnamate;Cinnamic1acid,isobutyl1ester;Isobutyl1beta-phenylacrylate;Isobutylcinnamate;Labdanol;2-methylpropyl13-phenylprop-2-enoate; 2-methylpropyl (2E)-3-phenylprop-2-enoate

肉桂酸异丁酯CAS号：122-67-8

肉桂酸异丁酯EINECS号：204-564-0

肉桂酸异丁酯分子式：C13H16O2

肉桂酸异丁酯分子量：204.2649

肉桂酸异丁酯纯度：≥98%

肉桂酸异丁酯MDL号：MFCD00038289

肉桂酸异丁酯性状：无色透明液体，呈芳甜果香和油脂味。

肉桂酸异丁酯溶解性：混溶于乙醇、乙迷、氯方和大多非挥发性油，溶于丙二醇，不溶于水。

肉桂酸异丁酯密度：1.019g/cm3

肉桂酸异丁酯沸点：296.7°C at 760 mmHg

肉桂酸异丁酯闪点：157.2°C

肉桂酸异丁酯蒸汽压：0.00141mmHg at 25°C

肉桂酸异丁酯折射率：1.553

肉桂酸异丁酯香气：甜蜜的水果和香脂香，类似辛香料、膏甜琥珀香气略带可可豆及果香底韵。膏香、果 香，近似于红醋栗的甜味道。用于樱桃、可可、葡 萄、蜜、桃子、香荚兰及草莓香精的调配、常用于东方香型和食用香精的调配。

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