2019四川成都十种刮油食物越吃越瘦，懒人法，正确餐

---魔方训练营

如果这种食物让人停不住嘴，碰巧热量又很高，那当然就更麻烦了，因为稍微多吃一点，就能带来非常大的热量，增肥的力度就更大了。

比如说，某女告诉我，她喜欢吃坚果。买来两斤坚果，3天就吃完了。然而，尽管坚果仁营养价值不错，但热量也非常高，100克在500~700千卡之间。她吃7两坚果，就算其中仅仅一半是果仁，也超过200克了，热量值在1000千卡以上。这样怎能不发胖呢？

又比如说，不少人爱吃薯片，一吃就是一大桶。其实薯片的包装上有营养成分表，其中说明，30克是一份。但是，有几个人会按照30克的量来吃呢？多数人都是不停地吃，把一桶吃光才算完。但是，一桶的数量大概是110克，五百多千卡就进肚了。

所以，要好好想想，你日常会对哪些食物痴心不改，欲罢不能呢？如果不想发胖的话，这些食物还是远离为好。

餐桌上的正餐食物也一样，想想你到底是吃多了。

在主食中，很少有人在节日吃更大量的米饭、馒头、五谷杂粮。所以，发胖的锅不能让它们来背。相比而言，倒是过节时容易在主食原料中加脂肪、加糖、加盐。比如把米饭做成炒饭，把馒头做成油炸馒头片，把主食换成有油有肉的饺子馅饼，或者加了很多油的油糕油饭油酥饼千层饼葱花饼玉米烙，或者油炸的麻团油饼……

也很少有人在过节时吃更多的蔬菜，也不会吃更多的烤鸡胸肉，倒是吃高脂肪的肉类菜肴更多，比如加了很多肥肉的肉丸子啊，三分之二都是肥肉的米粉肉啊，一半肥一半瘦的红烧五花肉啊，五花肉炖出来的酸菜白肉锅啊，脂肪比例比较大的猪头肉、猪颈肉、肘子、梅肉、肥牛肉、雪花牛排、肥羊肉片等，以及裹了面粉再油炸的猪排、鸡排等。

那些白花花的肥肉，即便是藏在雪花牛肉之类“瘦肉”的缝里的，藏在丸子、馅饼、饺子、包子里的也一样，接近90%是脂肪。炒菜和油炸时吸进去多少烹调油，就是增加多少脂肪。别管是荤油还是素油，1克油就是9千卡热量。虽然多吃二三十克脂肪体积很小，根本不觉得在胃里多占地方，但却能实实在在地催肥。

刚才说到，人和动物身上的肥肉只有接近90%的脂肪含量，炒菜油却是99.9%的脂肪含量。炒菜油的消化吸收率在90%以上，理论上来说，如果不减少其他食物也不多运动，那么多吃一斤炒菜油，长一斤肥肉绰绰有余。

相比而言，如果你少吃点前述那些美食，主要吃那些油不太多的菜肴，无论是蔬菜豆腐，还是清蒸鱼，还是去掉浮油的炖肉，或没有汪着油的炒肉，倒不至于引起那么大的麻烦。因为这些东西没那么刺激食欲，热量也不会过高。多吃点你就会感觉到饱，不至于停不下来，不会额外多吃。而只要在饱了之后及时停嘴，就不至于热量太过分地多。

不过，即便远离所有增肥食物，也不等于你能够瘦。因为，即便吃普通的米饭炒菜，不吃零食、不喝饮料、不吃甜点、不吃肥肉、不吃油炸食品，如果太缺乏体力活动，到晚在屋里坐着看手机看电脑，也是不可能瘦的。郁闷的就是，哪怕体重并没有明显增加，腰腹上的肥肉还是会越来越多，因为运动量减少之后，体脂率就提升了，内脏脂肪越来越多。

当然，过节毕竟是过节，就算是一餐吃多了，也别太为难自己。多出去玩玩，走走路，多做些家务，就能把大部分多余的热量消耗掉，保持良好的腰腹曲线。比如像快递小哥那样，每天不停地走来走去，奔忙10个小时，就算他们不限量地吃各种美食，因为体力活动足够大，也是不会发胖的.....但是如果你做不到运动又节食，那也许你需要我们帮助你

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