我们的宗旨: 1、规范化的管理,标准化的服务。2、广泛收集各种餐饮信息,定期对膳食进行营养分析,适时调节员工的不同口味,努力提高员工的伙食质量。 3、适时采纳员工的合理建议,积极接受员工的监督,以便能使我们的工作持续不断的改进和完善。
饭堂,也被称作食堂。饭堂外包,顾名思义就是指工厂、学校、医院、酒店等企事业单位或团体组织等,将自己的员工就餐的饭堂专门外包给专业的餐饮公司来经营管理。
出于饭堂外包行业自身的发展,也为了被服务方的正当利益能得到及时保障,饭堂外包作为一个新兴行业,是当然离不开相关法律和规章制度的制约。饭堂外包的质量,直接关系着全体用餐员工生命健康,为了能给用餐方卫生、放心、舒适、优质的用餐环境和氛围,维护和确保员工的身体健康,饭堂托管的发展必须有行业制度和国家相关法规的规范管理。
基本原则
(一)饭堂管理应当做到责、权、利相结合,努力提高劳动效率和经济效益;
(二)推行质量管理,不断提高服务质量;
(三)制定奖惩原则,充分调动饭堂职工的积极性;
(四)建立饭堂管理工作会议制度,加强饭堂内部的民主管理。