食堂外包简单点说就是企业、公司以及学校将其职工就餐场所(即食堂)全部承包给专业的餐饮管理公司来运营,从而节省企业经营成本。
出于饭堂外包行业自身的发展,也为了被服务方的正当利益能得到及时保障,饭堂外包作为一个新兴行业,是当然离不开相关法律和规章制度的制约。饭堂外包的质量,直接关系着全体用餐员工生命健康,为了能给用餐方卫生、放心、舒适、优质的用餐环境和氛围,维护和确保员工的身体健康,饭堂托管的发展必须有行业制度和国家相关法规的规范管理。
随着现在越来越多的单位或者是企业也都有了自己的食堂之后,由于管理自己的事务没有太多的时间去搭理其他的杂事,所以很多单位或者是企业都会选择食堂承包服务。那么,大家知道食堂承包有哪些好处吗?接下来,就让小编来跟大家讲一讲食堂承包的好处吧!
首先,食堂承包方便了管理到位,责任也更加的明确。这样事业单位就只需要食堂排出监督的人员来帮忙管理食堂的状况,对于有不满意或者是卫生不达标的地方,我们就只需要安装食堂承包商的要求来限时整改。这样对于食堂的管理也能够更加的方便。
其次,食堂承包对于经营也是有帮助的,能够更加的灵活,需求也能够得到更好的满足。我们都知道我们去食堂吃饭,不但要吃饱,而且还需要吃好,这也就需要食堂承包来提高消费者的就餐体验,这样就可以来调节一下员工的饮食,这样就能满足不同人员的口味。
后,食堂承包还可以降低管理的风险,因为食堂承包商会帮助我们来每天对菜种做留样记录,这也既可以保证就餐人员的饮食,而且还可以降低事故的发生。
我们的食材配送部主要从事蔬菜、粮油、干调、副食、禽蛋、豆制品、水果、鲜鱼、鲜肉、海鲜、冷冻类等食材配送,一次性低耗用品配送服务。公司食材配送部为了保证食材采购质量,与之协作供应商都是经过严格评审考核,有着多年供需合作关系,确保了食材、稳定、可靠。此外,公司现有自己的蔬菜种植加工基地,常年生产健康无公害的天然绿色食材。