草地早熟禾是牲畜重要的放牧草。从早春到秋季，放牧采食的饲料常为幼嫩植物，营养丰富，马、牛，羊、驴、骡、兔都喜采食。对于马是喜食和有完善价值的草。在种子乳熟期前，马、牛，羊喜食；成熟后期，茎秆下部变粗硬，适口性降低，上部茎叶，牛，羊仍喜食。夏秋青草期是牦牛、藏羊、山羊的抓膘草，冬季为马的长膘草，干草为牲畜优良的补饲草。对于禽类和猪的饲料，也都有良好的饲用价值。茎叶生长茂盛，叶片不易脱落，也用以调制干草，但成熟草的秆叶，调制干草，消化率降低。叶和花序占全株总重量的比重，约为34．82%。草地早熟禾耐牧性强，从春到秋可以放牧利用，能以保持植物的生长和产量，影响不很显著。但适当的轻牧，或行延迟和轮牧，可以维持植物的正常生长。在中夏或干燥炎热时期，牧草生长力下降，这时应当轻牧或限制放牧，过牧或重牧将影响新枝的发生和走茎的生长，影响草皮的形成。不断的割草和放牧，能促进走茎和新芽的发生，但过度放牧，将抑制新枝的正常发育。草地早熟禾喜肥沃的土壤，施肥，特别施用氮肥，能促进生长。灌水结合施肥，促进新枝发生，效果明显。天然草地的产草量一般不高，亩产干草140～175公斤。人工草地和人工混播草地亩产干草大致300～400公斤。灌水、施肥，特别施用氮肥，可以促进生长，提高产量和质量。产量随栽培年限不同，约在第三年以后，产量开始下降。草地早熟禾的粗蛋白质、粗脂肪含量都较高，灰分含量少，当饲料接近成熟期营养价值降低。生长期间进行灌水和施用氮肥处理，蛋白质含量和营养价值有明显的提高。草坪利用草地早熟禾也是温带地区广泛利用的优质、冷地草坪草，国内外用于草坪绿化占有很大的优势。发育的根茎，强大的分蘖力和青绿期长等良好性状，可以迅速形成草丛密、草层整齐的绿色草坪覆盖地面。一般移植的单株，三个月后，可以分生100条以上的新枝。经过五个月的生长繁殖，可以扩大达60*60平方厘米面积。90～115天可以覆盖地面。能耐寒，在北方冬季严寒，无雪覆盖的情况可以越冬。在12月，温度达-2～5℃时，始进入枯萎期。也能耐夏季干燥炎热达36～38℃的高温，可以生长良好。约在3月中旬返青，12月枯萎，青绿期可达九个月左右。经过一系列的选择改良，从国外引进了一批选育的新品种，如梅里安(Merion)等，在我国北方广泛推广，成为草坪绿化的重要草种。主要用于铺建运动场、高尔夫球场、公园、路旁草坪、铺水坝地等是重要的草坪草。