对虾速冻机液氮冷冻设备

型号:CDW-196系列品牌:汇富

汇富对虾速冻机（速冻柜）以液氮为冷却介质,5分钟冻结大量产品,急速冷冻,不会破坏食材内部结构,可以很大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。食品口感优于采用传统冷冻方式。是速冻对虾的理想设备。

对虾速冻机产品介绍：

随着人们生活水平的提高，生活节奏越来越快，人们消费习惯也发生了改变，其中食品行业的普通冷冻已经不能满足人们的需求，速冻食品需求量就开始猛增，尤其是速冻对虾的需求。汇富对虾速冻机采用触摸屏+PLC的控制方式，实时监控箱内温度变化，具备手动和自动双操作功能。不锈钢机箱美观耐用，采用优质高密度聚氨酯发泡保温层隔热。速冻机以液氮为冷却介质，快速而有力的冻结食品，由于速冻比较快，不会破坏食材内部结构，从而保证了食品的真材实料、原色原汁原味和营养学特性，并且干耗非常小，能够实现单体速冻，不会产生粘连损失。

对虾速冻机规格参数：

1、设备主体AISI 304不锈钢

2、速冻量——100Kg/1h；

3、托盘层数――10层（可选6-15层）

4、托盘尺寸――500mm*600mm;

5、每层高度――100mm

6、工作温度――室温～-196℃可任意设定；

7、箱内温度――≥-196℃；

8、降温速度—— ≥ 50℃/min；

9、升温速度—— ≥ 8℃/min；

10、控温精度——升温、降温、恒温±2℃；

11、箱内空气循环系统——包括电机、风扇、气流分配装置；

12、微压泄气阀——当内腔压力微正压时，此阀将自动排放；