基准工业设计,大家看到的这张图片是生产于1920年左右的一把屠刀的设计，相信大家对这把刀的造型是比较熟悉的，时至今日，这种刀的款式仍然在生产，可以说这款设计呈现给大家的是屠刀设计的合理，适用的一种方式，手柄采用黑色乌木，以提供合适的手感，大的黄铜铆钉配合在黑色的乌木上，使得整把刀清晰易辨，这把刀很具特点的是刀的的造型，刀缘向前延伸，出现了一个优美的弧形，大家可以想象一下，这种造型相对于刀锋平直的造型是更利于施力的，而且在切割肉类食品时，由于不易切断，需要刀来回推动，前段呈弧形的话，完成这种推动的动作只需要手腕运动，而如果是刀锋平直的话，要完成推动的动作则需要整个手臂来回运动，相对消耗体力更多。并且这把屠刀是以尖头收尾，而非平头，是因为在切割肉类食品时经常需要切断诸如胫腱等部位，这时很常用的做法是用刀尖将之挑断，这把屠刀的设计很明显是考虑到了这一点因素。