膜分离|保健酒除杂除沉淀过滤设备|重庆专业膜分离设备厂家
保健酒的浑浊沉淀:保健酒是以白酒或黄酒为酒基,添加一些中药材,通过发酵、浸泡或药液与酒勾兑生产的具有保健功效的酒。由于中药提取液成分较复杂,不仅含有引起失光的纳米级胶体物质,还含有能与黄酒中带电荷的焦糖色、蛋白质等起发生反应的物质,反应生成一些新的聚合物,导致酒体的混浊沉淀现象。传统板框、硅藻土等低精度过滤方式不能彻底除去这些胶体物质,过滤后的保健酒澄清度不高,易浑浊沉淀,影响品质及货架期。
保健酒膜澄清过滤设备:过滤精度高,孔径均匀,根据酒液中各成分之间的分子量大小和结构为分离原理,保留了药材中的小分子有效成分,同时去除无效的高分子杂质如胶质、大分子蛋白、鞣质、植物纤维等,对药材起到了精制除杂的作用,对保健酒起到了澄清过滤的功效,是目前中药保健酒澄清和过滤理想的过滤技术。
典型应用:中药保健酒、功能、海洋生物酒、养生酒、鹿血酒、鹿茸酒、海马酒、鹿鞭酒、人参酒、枸杞酒。